Le clafoutis c’est clafoutant !

[https://www.youtube.com/watch?v=K3siFn821aM]

Voici la recette du meilleur clafoutis du monde à faire en 10 minutes (+35 min de cuisson à four moyen)

ingrédients :

100g de sucre
150g de farine
3 œufs
3dl de lait
un bocal de fruits (moi c’est cerise mais ça peu se faire avec de la pomme ou autre chose)
1 noisette de beurre (pour le moule)

au boulot !

Depuis j’ai un pétrin, je fais le clafoutis avec mais à la main ça va très vite aussi !

 

• mettre le sucre et la farine dans le bol du pétrin et les mélanger ensemble vite fait à la main.
• ajouter les œufs et lancer la machine.
• lorsque c’est bien pâteux, ajouter la moitié du lait.

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• et quand c’est bien mélangé, ajouter le reste de lait.
• beurrer le moule et y déposer les fruits égouttés.

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• verser la pâte et enfourner.

• lécher la pâte au fond du bol

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• sortir le gâteau lorsqu’il a bien gonflé et qu’il est doré.
• Ce qui est meilleur, c’est de le manger CHAUD !!! <3

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